Orata al Forno con Patate e Zucchine
Un piatto leggero e ricco di proteine per chiudere la giornata. Cuoci tutto in una sola teglia per risparmiare tempo e pulizie.
345 kcal per porzioneProteine 32 gCarboidrati 22 gGrassi 13 g2 porzioni30 min
Ingredienti
- filetti di orata 300 g
- patate 200 g
- zucchine 200 g
- olio extravergine d'oliva 15 g
- succo di limone 10 g
- sale 3 g
- pepe nero 1 g
- origano 2 g
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200 gradi.
- Lava le patate e tagliale a cubetti piccoli, poi affetta le zucchine a rondelle.
- Metti le verdure in una teglia, condiscile con metà dell'olio, sale e pepe, poi distribuiscile bene.
- Inforna le verdure per 10 minuti per dare loro una testa di cottura.
- Sposta le verdure ai lati e adagia i filetti di orata al centro della teglia.
- Condisci il pesce con il resto dell'olio, il succo di limone e l'origano.
- Cuoci tutto insieme per altri 12-15 minuti fino a quando il pesce risulterà opaco e cotto.
- Sforna e servi subito direttamente dalla teglia.