Pancake Proteici Banana e Avena
Una colazione energica e veloce per dare la carica ai tuoi muscoli. Usa ingredienti semplici per un pasto bilanciato e gustoso.
275 kcal per porzioneProteine 18 gCarboidrati 32 gGrassi 6 g2 porzioni12 min
Ingredienti
- albumi d'uovo 200 g
- farina d'avena 60 g
- banana matura 100 g
- cannella in polvere 2 g
- olio di cocco per la padella 5 g
Preparazione
- Schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere una crema
- Unisci la banana agli albumi e mescola bene
- Aggiungi la farina d'avena e la cannella, poi amalgama il tutto
- Scalda un filo d'olio di cocco in una padella antiaderente
- Versa piccoli quantitativi di impasto per formare i pancake
- Cuoci circa 2 minuti per lato finché non appaiono delle bollicine in superficie
- Servi i pancake caldi, eventualmente con un filo di miele o frutta fresca