Pasta Integrale al Ragù di Tacchino
Un classico rivisitato per darti energia e proteine senza appesantirti. Ideale per il post-allenamento grazie al tacchino magro e ai carboidrati complessi.
545 kcal per porzioneProteine 42 gCarboidrati 58 gGrassi 15 g2 porzioni25 min
Ingredienti
- pasta integrale 160 g
- macinato di tacchino 300 g
- passata di pomodoro 250 g
- carota 50 g
- sedano 30 g
- cipolla 30 g
- olio extravergine d'oliva 15 g
- sale 4 g
- pepe 2 g
Preparazione
- Trita finemente carota, sedano e cipolla per fare il soffritto.
- Scalda l'olio in una padella e rosola le verdure per pochi minuti.
- Aggiungi il macinato di tacchino e cuocilo a fuoco vivo finché non cambia colore.
- Versa la passata di pomodoro, sala, pepa e lascia sobbollire a fuoco basso per 15 minuti.
- Nel frattempo, cuoci la pasta integrale in acqua bollente salata.
- Scola la pasta al dente e saltala in padella insieme al ragù di tacchino.
- Impiatta e gusta subito.